Canapés y Aperitivos

Fríos

Bombas de Morcilla y Piñones
Bolitas de Queso de Oveja, Miel y Almendras Rosas
Cigarritos de Huevos y Chorizo
Bocaditos de Queso de Cabra
Langostinos Crujientes de Patata
Mini Perritos

Macarons salados (4 variedades):

  • Queso Cabra con Piquillo
  • Champiñones Silvestres
  • Zanahoria y Comino
  • Cebolla Confitada

Salmón con Surimi
Caviar Negro Sucedáneo
Atún y Aceitunas Verdes
Jamón y Queso Feta

Bocaditos con Pan Polar (4 variedades):

  • Pollo con Pesto
  • Roquefort y Espinacas
  • Salmón
  • Jamón con Piña

Mini Vasito de Cheescake con Salmón
Mini Vasito de Foie con Manzana
Piruletas
Queso Manchego y Arándanos
Foie con Frambuesa
Paté de Perdiz con Naranja

Croquetas (25 gr.) 4 variedades: Setas, Chipirones, Bacalao y Pollo Asado

Calientes

Ensalada Templada de Sepia y Vinagreta de Tinta
Tosta de Confit de Pato y Foie
Tosta de Bacalao confitado y Ratatouille
Chipolata de Dátil (Dátiles con Bacon sobre Zócalo de Pan)
Soldaditos de Pavía
Langostinos Crujientes de Patata
Brocheta de Magret de Pato y Plátano
Caramelos de Foie
Lasaña de Morcilla con Pasta Brick
Picadillo Ibérico con Patata Violeta

Tortillas de Camarones (frescas)
Tostas de Secreto y Naranja en dos Texturas
Cigarritos de Huevo y Chorizo
Vermut de Sandía

Hamburguesas (2 Variedades):

  • Pollo y Salsa Teriyaki
  • Ternera con Trufa

Mini Preñados de Rabo de Toro
Mini Pitas de Carrillera

Segundos

Wellintong de Capón y Turrón Jijona
Muslo de Pintada Rellena de Setas y Castañas
Merluza a la Plancha con Verduras de Temporada

Postres

Mini Brochetas de Chocolate
Caprichos de Chocolate
Lingote de Chocolate y Avellana
Mousse de Chocolate Blanco y Queso
Torre de Frutas y Cremoso de Yogurt y Piña
Mini Brownie

Pedido mínimo de 12 unidades del mismo canapé.